É possível identificar a florada de seu pólen de abelha
Você saberia dizer se a cor do pólen apícola indica de qual florada foi extraído?
O Professor Armindo respondeu a essa e a outras perguntas na Live de Quarta. Veja abaixo a resposta.
A cor do pólen indica sim, de qual florada ele foi extraído pelas abelhas. Contudo, é difícil fazer grandes especificações.
Por exemplo, o pólen que é coletado na região da Serra de Mantiqueira, divisa entre Minas Gerais e São Paulo, é multifloral.
É possível perceber até 20 tipos de cores diferentes no pólen coletado na região.
Se formos atribuir a cada cor uma florada, teremos pelo menos 20 floradas diferentes.
Na região da Bahia, em Canavieiras, existe o entreposto da Cooper Pólen.
Lá eles conseguem identificar as duas floradas predominantes na região a partir do pólen coletado nas colmeias dos produtores locais.
Uma das floradas conhecidas é de coqueiro, a outra é de dendezeiro. O pólen do primeiro é amarelo ou bege, enquanto o pólen do segundo é marrom.
Ou seja, a cor e o sabor do pólen são capazes de nos mostrar sua origem floral.
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Um fraterno abraço!
Prof. Armindo Vieira Junior
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